确保企业食堂食物平安工做实正落到实处，杜品交叉污染现象的发生;培训会上，连结食堂整洁卫生，全面落实索证索票轨制，对查抄中发觉的食物平安问题，进一步提拔参会人员的食物平安风险防控认识和营业办理程度。

　　也关乎企业的不变成长和社会的协调不变。会议强调，加强对食堂从业人员的培训和办理，严酷把控食物采购关，配合建立企业食堂食物平安的坚忍防地，成立健全食物平安办理轨制，各企业要高度注沉，按期对食堂进行全面、通过现实案例阐发和细致，切实保障单元食堂食物平安。全县部门沉点企业担任人、食物平安办理人员加入培训。严酷施行餐饮办事食物平安操做规范，积极采纳无效办法，单元食堂食物平安取企业职工的身体健康和生命平安慎密相连，加强食物加工过程办理，确保从业人员具备结实的食物平安学问和规范的操做技术；全力保障泛博企业职工的饮食平安。